Le Yucatán vise une récolte de homard de 700 tonnes pour la saison 2025
Mexique — Alors que la saison officielle de pêche au homard a commencé au Yucatán le 1er juillet, la Confédération mexicaine des coopératives de pêche (Conmecoop) a annoncé que la première moitié du mois servira d’indicateur de la performance de la pêche en 2025. Les premières projections estiment à 700 tonnes la capture de homard avant la fin de la saison, le 28 février de l’année prochaine.
Optimisme quant à l’augmentation de la production
José Luis Carrillo Galaz, président de Conmecoop, a noté que le Yucatán et le Quintana Roo sont les principaux États producteurs de homard de la mer des Caraïbes. Il s’est dit confiant que le rendement de cette année dépassera les 600 tonnes enregistrées en 2024, selon les données de la Commission nationale de l’aquaculture et de la pêche (Conapesca).
Carrillo Galaz a reconnu que les conditions météorologiques défavorables de l’année dernière ont empêché les pêcheurs d’atteindre leur objectif de 700 à 750 tonnes par saison. Cependant, il garde l’espoir de meilleurs résultats en 2025. Bien qu’aucun avertissement de cyclone tropical n’ait été émis jusqu’à présent, il a mis en garde les pêcheurs contre la c Impact économique et main-d’œuvre
Environ 1 500 pêcheurs participent à la pêche du homard, exploitant 30 grands bateaux et 500 petits bateaux, tous munis des permis appropriés. Le homard reste l’une des pêcheries les plus rentables du Yucatán, en particulier dans les communautés côtières telles que Celestún, Dzilam de Bravo, Progreso et El Cuyo.
Selon la Conapesca, les ventes de homard au Yucatán génèrent entre 160 et 300 millions de pesos par an, ce qui place l’État au troisième rang des exportations nationales. Les chiffres définitifs des récoltes pour la saison seront déterminés dans les semaines à venir.
