Isla Mujeres, paradis des requins
Isla Mujeres se transforme en paradis durable pour les requins Isla Mujeres, s’impose comme un acteur crucial dans la conservation des requins. L’initiative Isla Mujeres Shark a joué un rôle déterminant dans l’augmentation de la population de ces prédateurs marins et d’autres espèces marines, telles que les raies aigles.L’initiative, menée par la coopérative Kab Xok, […]
IchKabal ouvert et gratuit pour l’instant
Le site archéologique d’Ichkabal est maintenant ouvert et pour un temps limité, vous accueille gratuitement! Le site archéologique d’Ichkabal, situé à 45 kilomètres de Bacalar, a rouvert ses portes au public après des travaux de maintenance. Cette réouverture est le résultat d’un accord entre le gouvernement fédéral et l’ejido local.Dans le but d’établir Ichkabal […]
Recette «Flavors and Roots: A journey through the Mexican Caribbean».
L’héritage culinaire de Quintana Roo : plongez dans le livre “Flavors and Roots” Le Secrétariat d’État au Tourisme (Sedetur) et le Comité de promotion de la gastronomie de Quintana Roo ont récemment présenté un nouveau livre de recettes intitulé «Flavors and Roots: A journey through the Mexican Caribbean». Cet événement a été l’occasion […]
Xolo, le chien nu Mexicain
Le » Xolo » , aussi appelé chien nu mexicain ou chien nu du Mexique, est une race de chien très ancienne et rare, originaire du Mexique. Comme bien des races, l’origine exacte du Xolo est incertaine. Son vrai nom Xoloitzcuintle provient du langage aztèque «Nahuati» et est composé en fait de deux mots, xolotl : […]
Les Tamales
Les meilleurs tamales du Mexique se trouvent à Playa del Carmen Les tamales, un aliment de base de la cuisine mexicaine, sont célébrés pour leurs diverses saveurs, à la fois salées et sucrées. Ils sont particulièrement populaires en février, lorsqu’ils font partie des célébrations traditionnelles du Dia de la Candelaria. Alors que beaucoup de gens […]
The Flavor of Cancun
Laissez-vous tenter par l’extravagance gastronomique mensuelle de Cancún L’Institut Benito Juarez de la Culture et des Arts, sous la direction de Carlos López Jiménez, a dévoilé les plans d’un nouveau festival mensuel, « The Flavor of Cancun ». Cet événement unique mêlera chaque mois les goûts traditionnels du Mexique à la cuisine d’un pays international […]
Saveur du Liban (Sabor de Libano
Sabor de Libano Sabor de Libano est bien plus qu’une épicerie ou un restaurant libanais. C’est une véritable immersion dans les saveurs authentiques du Liban et de la Méditerranée. Notre menu vous propose des plats libanais traditionnels revisités, comme nos tacos aux influences libano-mexicaines, ainsi que des spécialités uniques comme notre Falafel Popcorn et le […]
Ipanema`s, Brasilian Steak House
Cuisine brésiliennes et internationale, ambiance raffinée mais décontractée. Ipanema’s est un restaurant de style rodizos, style typiquement brésilien, ou la viande prend la vedette. Les serveurs en costumes brésiliens authentiques passent dans la salle et y servent pour un prix fixe tout ce que vous pouvez manger (all you can eat) sous forme de viande cuite […]
Ixchel, la Boucherie Biologique
Vous cherchez des viandes biologiques à Playa del Carmen ? Ixchel Gourmet propose des viandes biologiques, telles que du bœuf nourri à l’herbe biologique certifié, de l’agneau nourri à l’herbe biologique et du poulet et du porc 100 % biologiques, sûrs à manger. Toutes nos viandes proviennent d’une ferme familiale biologique certifiée SAGARPA. L’un des […]
