Le Café

Reconnu pour son engagement envers des pratiques durable, notamment la production de café biologique et équitable le café Mexicain a une riche histoire qui s’échelonne sur plus de 200 années. Le café est la 2e marchandise la plus échangée après le pétrole, et la plus consommée après l’eau.   Le Mexique est le 2e producteur […]

Les Cactus

Le Yucatan possède une flore spécifique, y compris une variété de cactus adaptés à son climat tropical semi-aride. Voici quelques-unes des variétés de cactus que l’on peut trouver dans la région du Yucatan : Il est important de noter que la flore exacte peut varier en fonction de la spécificité de l’écosystème, de la région exacte […]

Tule l’incroyable arbre d’Oxaca

L’incroyable arbre Tule d’Oaxaca, au Mexique, est l’arbre dont le tronc a le plus grand diamètre au monde. Imaginez-vous, sa circonférence atteint près de 60 mètres et sa hauteur de 42 mètres. Il est âgé d’environ 2 000 ans. «Tule» est en fait le nom de l’arbre spécifique appelé «Árbol del Tule», qui se trouve […]

Las Coloradas

Las Coloradas est un endroit fascinant où les visiteurs peuvent admirer un paysage naturel unique et magnifique.  Situé sur la côte nord de la péninsule du Youcatàn, les eaux cristallines de Las Coloradas prennent une teinte rose éclatante, créant ainsi un paysage naturel spectaculaire et unique. Les couleurs roses des lagunes : La caractéristique la plus […]

Stromatolithes

Bacalar et sa lagune aux sept couleurs vous offre une fenêtre sur le passé de la planète, en possédant des stromatolithes, ces structures géologiques formées par des micro-organismes, principalement des cyanobactéries, dans des environnements aquatiques peu profonds.  Leur histoire à plus de 3,5 milliards d’années, e qui en fait l’une des formes de vie des […]

Aviario Xaman Ha

Aviario Xaman Ha est un sanctuaire d’oiseaux situé dans un refuge naturel à Playacar qui offre aux visiteurs un échantillon des merveilleuses espèces d’oiseaux qui habitent la région. Vous pourrez y rencontrer plusieurs oiseaux tels les pélicans, flamencos, canards, guacamayas, perroquets, et plusieurs autres.  Vous pourrez observer décimés tels le perroquet yucateco en danger d’intinction […]

Agua de Jamaica

L’agua de jamaica, également connue sous le nom de thé d’hibiscus ou d’infusion d’hibiscus, est une boisson rafraichissante populaire au Mexique, préparée à partir de fleurs séchées de l’hibiscus, notamment de l’hibiscus sabdariffa.  Cette boisson est non seulement délicieuse mais aussi bénéfique pour la santé : Riche en antioxydants : l’agua de jamaica est une excellente source […]

La Ceiba ou Yaax’Ché

La Ceiba ou Yaax’Ché  On retrouve le Ceiba à bien des endroits et particulièrement sur les espaces séparant les directions des rues où leurs bases poussent entre les bordures en béton, s’élevant à près d’un mètre et pouvant couvrir jusqu’à 5 mètres de long. Un autre très particulier est la présence de grosses épines coniques […]

Sian Ka’an

Située à quelques 20 km au sud de Tulum, la réserve naturelle de Sian Ka’an est une des plus vastes aires protégées du Mexique occupant près de 120 lm sur la côte de la mer des Caraïbes.  Ce site exceptionnel est classé au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1987 en raison de sa biodiversité remarquable […]