Recette « Flavors and Roots: A journey through the Mexican Caribbean ».
L’héritage culinaire de Quintana Roo : plongez dans le livre “Flavors and Roots” Le Secrétariat d’État au Tourisme (Sedetur) et le Comité de promotion de la gastronomie de Quintana Roo ont récemment présenté un nouveau livre de recettes intitulé « Flavors and Roots: A journey through the Mexican Caribbean ». Cet événement a été l’occasion […]
Batman, il y a 2000 ans
Batman existait dans la mythologie mésoaméricaine et son nom était Camazotz L’une des figures de chauve-souris qui figuraient comme une puissance imposante dans la mythologie mésoaméricaine – Camazotz.Camazotz (qui signifie « chauve-souris de la mort » dans la langue maya quiche du Guatemala) trouve son origine dans la mythologie méso-américaine . Il s’agit d’une créature […]
Carnaval de Cozumel 2025
Dévoilement du Carnaval de Cozumel 2025 : les pirates occupent le devant de la scène Le Carnaval de Cozumel est réputé pour l’enthousiasme et l’engagement de sa communauté. Chaque année, ses membres se réunissent pour créer de superbes chars, de la musique, des danses et des défilés dynamiques. Le carnaval de 2025 ne fera pas […]
Dauphins, loi contre leur emprisonnement
Des militants indignés protestent contre la mort de dauphins au Riviera Maya ResortLe sort des dauphins prisonniers des aquariums sur la Riviera Maya, comme partout au monde, suscite de l’indignation partout dans le monde. La mort récente de deux dauphins, Plata et Tulagui , à l’ hôtel Barceló Grand Maya de la Riviera Maya, a […]
Problèmes d’eau, désanilisation de l’eau de mer
Crise de l’eau salubre à Cancun Les hôtels de Cancún luttent contre la crise de l’eau grâce à des usines de dessalementA Cancún, plus de 120 usines dessalement ont été installées dans plusieurs complexes touristiques. sur la côte de la mer des Caraïbes. Il permet entre autres d’augmenter les ressources disponibles d’eau potable. Le dessalement […]
Parc des Fondateurs
Parc des FondateursParque Fundadores Le cœur de Playa del Carmen Le parc des Fondateurs ou Parque Fundadores est un lieu historique dès plus emblématiques de la ville de Playa del Carmen. Également connu sous le nom de Parque Fundadores, il s’agissait autrefois d’un lieu de rencontre pour toute la communauté. Les habitants des environs y […]
Kaan Luum, lagune près de Tulum
Kaan Luum A 15 minutes de Tulum, la lagune Kaan Luum est l’une des merveilles naturelles les plus spectaculaires du Mexique.La lagune Kaan Luum est une lagune d’eau douce complètement fermée et qui ne communique pas avec la mer, pourtant située toute proche de là. Peu profond sur les côtés, elle abrite également un cenote de […]
Xolo, le chien nu Mexicain
Le » Xolo » , aussi appelé chien nu mexicain ou chien nu du Mexique, est une race de chien très ancienne et rare, originaire du Mexique. Comme bien des races, l’origine exacte du Xolo est incertaine. Son vrai nom Xoloitzcuintle provient du langage aztèque « Nahuati » et est composé en fait de deux mots, xolotl : […]
Les Tamales
Les meilleurs tamales du Mexique se trouvent à Playa del Carmen Les tamales, un aliment de base de la cuisine mexicaine, sont célébrés pour leurs diverses saveurs, à la fois salées et sucrées. Ils sont particulièrement populaires en février, lorsqu’ils font partie des célébrations traditionnelles du Dia de la Candelaria. Alors que beaucoup de gens […]
