Brunch à Playa del Carmen
Rien de mieux qu’un brunch pris en famille ou entre amis. Comme vous êtes en vacances sur la Riviera Maya, vous ne vous restreindrez pas à seulement bruncher le dimanche, à près tout c’est toujours dimanche ici!Généralement consommé tard en matinée ou en début d’après-midi, le brunch est un repas hybride combinant le déjeuner (œufs, […]
Cacao
Les fleurs de cacao fleurissent juste sur le tronc du cacao, pas sur une branche ou toute autre partie de l’arbre.
38e Rue de Playa del CArmen
La 38e rue ou Calle 38 est une des plus belles rues sur la Riviera Maya. En déambulant de la Quinta Avenida (5e Avenue) vers la mer, on y retrouve l’ambiance de Tulum, l’atmosphère du vieux Playa del Carmen, les délices culinaires et la plage. Cette artère enchanteresse, ombragée par une voûte d’arbres créant une ambiance […]
Le musée 3D Museum of Wonders
Le musé 3D Museum of Wonders a été créé afin d’offrir une expérience unique de classe mondiale à tous les visiteurs venant à Playa del Carmen. C’est la seule destination de ce type dans toutes les Amériques. Ce magnifique musée rend hommage à des illusions visuelles extraordinaires crées par un artiste célèbre pour sa maîtrise […]
La Cuisine Traditionnelle
La cuisine traditionnelle mexicaine, riche de ses saveurs, de ses couleurs et de son exceptionnelle originalité, de plus en plus appréciée de par le monde, est née au début du 16ème siècle de la rencontre de deux cultures, indigène et hispanique, tout à fait différentes mais cependant incroyablement complémentaires. En associant ainsi, au cours des […]
Palafitos Playa del Carmen
Les palafitos overwater bungalos sont des petites maisons sur pilotis, typiquement construits au-dessus de l’eau dans des endroits exotiques comme ici sur la Riviera Maya, dans les Maldives, et à Bora Bora. Inspirés par l’architecture traditionnelle des maisons sur pilotis, ceux-ci sont installée au bord de la mer des Caraïbes aux eaux turquoise. Ils combinent […]
Le Chocolat Maya
Le Chocolat Maya Quoi de mieux que prendre du chocolat lors d’une collation ou comme glaçage sur nos desserts.Les mayas sont de grands consommateurs de chocolat sous diverses formes, vu l’abondance de cacao au Mexique.On retrouve 2 entreprises spécialisées dans le chocolat à Playa del Carmen, Ah Cacao avec ses 4 sites sur la Quinta […]
Lexique des spécialités culinaires Mexicaines
Voici une petite liste des spécialités culinaires sur la Riviera Maya qui vous permettra d’en savoir un peu plus sur ce que vous pouvez commander : • Carnitas : tacos à la viande • castacan : poitrine de porc frite • ceviche : poisson cuit avec du citron vert • chilaquiles : chips de tortilla […]
Pozole
Le Pozole, Trésor Culinaire Mexicain: Imaginez un bouillon fumant, garni de maïs hominy, de viande savoureuse (poulet, porc ou bœuf), et de garnitures fraîches telles que radis, avocat, oignons et lime. Chaque cuillerée est une explosion de saveurs qui réveille vos papilles!
