Cuisine brésiliennes et internationale, ambiance raffinée mais décontractée.
Bovino est un restaurant de style rodizos, style typiquement brésilien où des serveurs en costumes brésiliens authentiques passent dans la salle et y servent pour un prix fixe tout ce que vous pouvez manger (all you can eat) sous forme de viande cuite à la broche dans la section ouverte de la cuisine.
L’entrepreneur visionnaire Juan Celso Graniel Romero a créé le concept des restaurants Bovino afin de recevoir dans un décor typiquement Brésilien les couples, les familles, groupes d’amis, équipes de travail.
Les serveurs en costume brésilien déambulent sans cesse entre les tables et vous servent sur demande des coupes exquises et juteuses des différentes viandes
Le premier Bovino ouvra à Cancun en mai 2009 puis à Playa del Carmen en avril 2015.
Avant de s’assoir et déguster … il faut faire l’expérience du bar à cocktail :
Nous avons préparé notre carte de cocktails en hommage aux apothicaires des anciennes pharmacies qui préparaient méticuleusement des mélanges de produits naturels contenant des propriétés médicales. Nous avons crée une collection de cocktails uniques à votre goût préparés avec des ingrédients fris de notre Ferme Quinta, un incroyable projet durable de notre resort. Comme toujours, nous utilisons des produits biodégradables dans notre bar afin de réduire les déchets dans le cadre de notre engagement à préserver notre environnement naturel, la magnifique Ria Formosa.
Expérimentez avec notre carte de cocktails variée, choisissez vos favoris et dégustez.
Bienvenue à l’expérience Bovino
C’est toujours un plaisir de vous avoir comme invité!
Nous offrons 2 expériences gastronomiques exquises :
Le Bovino Traditionnel à 670 pesos, enfants de 6 à 11 ans 400 pesos et moins de 5 ans ne payent pas.
Profitez d’une sélection de coupes premium servies en rotation d’épées, accompagnées du bar de spécialités gourmandes, où vous trouverez toute une gamme de gourmandises dont carpaccio, paella, charcuteries et fromages
Le Bovino Végétarien : à 550 pesos qui est le bar gastronomique international décrit plus haut.
Le Bovino Dégustation : offrez-vous une expérience inoubliable qui fusionne la mer et la terre dans six plats comprenant homard, huitres et pieuvre en plus des coupes de viande haut de gamme servie à volonté en rotation ainsi que le bar de spécialités gastronomiques.
Av. 10, Calle 12 Nte con, 77710 Playa del Carmen, Q.R.
Tel : 9984784807
